Le millésime 2016 de notre vin "Les Pujots" AOP Corbières rouge, vient d'être mis en barrique au site de "Les Inférêts".

Il faudra  patienter encore une dizaine de mois avant de retrouver dans son flacon définitif cet assemblage de Mourvèdre et de Syrah.

Vin au nez puissant de fruits cuits et  olive noire avec un fond boisé et bouche riche, ample avec beaucoup de matière. Il arrivera à sa plénitude au bout de 3-4 ans et accompagnera très bien les mets typés de gibiers et viandes rouges.