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Nos vins rouges
Nos vins rouges

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Grussius (rouge) A.O.P. La...

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

Appellation d'Origine Protégée La Clape rouge

 

Millésime: 2022

DEGUSTATION:

Belle robe soutenue nuancée de grenat.

Bouquet très élégant avec des notes de fruits (mûre et groseille) sur fond légèrement boisé.

La bouche expressive grâce à la Syrah, est ample et charnue mais très  soyeuse à la fois.

Ce Grand vin pourra être gardé plus de 10 ans.

Mis en bouteille sans filtration, il est à décanter avant de servir.

                         

Fiche Technique 

Prix 17,00 €
Les Pujots (rouge) A.O.P....

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

 

Appellation d'Origine Protégée Corbières rouge.

Millésime: 2021

DEGUSTATION:

Robe très soutenue en couleur encore violacée.

Nez puissant de fruits cuits, olive noire, avec un fond boisé.

Bouche riche, ample avec beaucoup de matière, les tanins sont bien présents sans être desséchants.

On peut déjà le boire pour les connaisseurs, mais il arrivera à sa plénitude au bout de 3-4 ans.

A garder exceptionnellement pour ce millésime 8 à10 ans.

Accompagne les mets typés de gibiers, viandes rouges.

Fiche Technique

Prix 9,50 €
La Clape Cave de Gruissan...

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

 

Appellation d'Origine Protégée  - La Clape rouge

Millésime:2021

DÉGUSTATION :

Robe rouge rubis, très brillante.
Nez complexe et élégant de fruits rouges.
Bouche bien structurée avec matière avec tanins fondus bien équilibrés.
A boire sur les mets régionaux les plus divers.
Température de service : 16°C.

Fiche Technique

Prix 6,50 €
La Cave (rouge) A.O.P....

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

Appellation d'Origine Protégée rouge

Millésime: 2022

DÉGUSTATION :

Couleur rouge rubis, reflets grenats.
Nez complexe, d’épices avec quelques notes de fruits rouges.
Bonne typicité du Mourvédre en bouche. Vin rond légèrement épicé avec beaucoup de souplesse.
A déguster avec une grillade, des fromages et d'autres mets.

Fiche Technique

Prix 4,85 €
Carignan Les Sens de la...

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

 

Vin issu des vignes en agriculture biologique.

Indication Géographique Protégée Aude rouge.

Millésime: 2023

DÉGUSTATION :

Vin riche.
Bouche très ronde, marquée par les fruits rouges et les épices.
A déguster à 16°C sur une belle pièce de bœuf.

Guide Hachette des Vins 2024 millésime 2022: Une interprétation originale du Carignan, vinifié en grappes entières et élevé 6 mois en cuve. Un nez volubile, intensément floral et nuancé de fruits noirs et rouges frais, introduit un palais tout en souplesse et en douceur, d'une gourmandise insolente. Un jury sous le charme de ce vin de fruit à ouvrir dans sa jeunesse.

Médaille d'Or au Concours 100% Carignan 2023 organisé par la Confrérie del Pais de Thongue, Peyne et Libron".

Fiche Technique

Prix 6,60 €
Merlot Les Sens des Étangs...

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

 

Indication Géographique Protégée Aude

Millésime: 2023

DÉGUSTATION :

Couleur légère, encore violacée.
Arômes végétaux de poivrons, laurier, sous-bois.
Très souple et gouleyant.
Vin frais, facile à boire : c’est le vin de tout un repas.
A déguster avec des grillades d’agneau ou gibier tendre.
Température de service : 16 °C.

Fiche Technique

Prix 4,40 €
Cuvée Réserve (rouge)...

Vin disponible chez nos restaurateurs partenaires. Contactez nous pour plus d'information.

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

 

Appellation d'Origine Protégée Corbières Rouge

75 cl Millésime: 2020

50 cl Millésime: 2021

EXISTE AUSSI EN BOUTEILLE DE 50 CL.

Fiche Technique

Prix 0,00 €