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La Clape Cave de Gruissan...
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée - La Clape rouge
Millésime:2021
DÉGUSTATION :
Robe rouge rubis, très brillante.
Nez complexe et élégant de fruits rouges.
Bouche bien structurée avec matière avec tanins fondus bien équilibrés.
A boire sur les mets régionaux les plus divers.
Température de service : 16°C.
Fiche Technique
La Cave (rouge) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée rouge
Millésime: 2022
DÉGUSTATION :
Couleur rouge rubis, reflets grenats.
Nez complexe, d’épices avec quelques notes de fruits rouges.
Bonne typicité du Mourvédre en bouche. Vin rond légèrement épicé avec beaucoup de souplesse.
A déguster avec une grillade, des fromages et d'autres mets.
Fiche Technique
La Cave (rosé) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rosé.
Millésime: 2023
DÉGUSTATION :
Couleur rose cerise, mûre.
Au nez présence de fruits rouges.
Belle rondeur en bouche avec une note de fraîcheur plaisante.
Persistance des arômes très agréable.
A déguster en apéritif mais également sur tout un repas d’été.
Fiche Technique
Les Pujots (rouge) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rouge.
Millésime: 2021
DEGUSTATION:
Robe très soutenue en couleur encore violacée.
Nez puissant de fruits cuits, olive noire, avec un fond boisé.
Bouche riche, ample avec beaucoup de matière, les tanins sont bien présents sans être desséchants.
On peut déjà le boire pour les connaisseurs, mais il arrivera à sa plénitude au bout de 3-4 ans.
A garder exceptionnellement pour ce millésime 8 à10 ans.
Accompagne les mets typés de gibiers, viandes rouges.
Fiche Technique
Les Pujots (rosé) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rosé.
Millésime: 2022
Dégustation:
Belle robe brillante, rose, légèrement saumonée.
Arômes très fruités, complexe de fruits exotiques, fraise des bois, framboise, apportés par la Syrah.
La bouche est très bien équilibrée.
A déguster en apéritif mais également sur tout un repas d’été.
Température de service 6-8°C.
Guide Hachette des Vins 2024: Une dominante de Syrah et un bref élevage en cuve pour ce vin convaincant, à la robe saumonée et au nez délicat, sans exubérance, entre fraise de bois et notes florales. Tendre, gourmand, frais, avec ce qu'il faut de chair et une touche d'épices à la conclusion: un rosé de bon goût.
Muscat
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl
Vin de liqueur blanc.
Millésime: 2022
DÉGUSTATION :
Belle couleur jaune pale
Nez très concentré où le fruit muscat est très développé
Bouche riche, ample et complexe : très flatteur, sans excès de sucres avec des notes soutenues d’agrumes (citron, pamplemousse).
Fiche Technique
Les Vignerons (rosé) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rosé.
Millésime: 2023
DÉGUSTATION :
Couleur rose cerise très soutenue.
Arômes fruités de fraise de bois.
Belle rondeur en bouche avec une fraîcheur bien présente.
Vin à boire sur une grillade de poisson ou du riz à l’espagnole.
Température de service :8-10°C.
Fiche Technique
La Clape Cave de Gruissan...
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine La Clape blanc
Millésime: 2023
Dégustation :
Couleur jaune pâle, très brillant.
Bouche perlante, harmonieuse, souple et ample à la fois.
Ses qualités aromatiques seront appréciées à
l’apéritif ou avec un plateau de fruits de mer.
Servir frais à 6-8 °C.
Fiche Technique
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- Disponibilité: En stock
La Clape Cave de Gruissan...
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée - La Clape rouge
Millésime:2021
DÉGUSTATION :
Robe rouge rubis, très brillante.
Nez complexe et élégant de fruits rouges.
Bouche bien structurée avec matière avec tanins fondus bien équilibrés.
A boire sur les mets régionaux les plus divers.
Température de service : 16°C.
Fiche Technique
La Cave (rouge) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée rouge
Millésime: 2022
DÉGUSTATION :
Couleur rouge rubis, reflets grenats.
Nez complexe, d’épices avec quelques notes de fruits rouges.
Bonne typicité du Mourvédre en bouche. Vin rond légèrement épicé avec beaucoup de souplesse.
A déguster avec une grillade, des fromages et d'autres mets.
Fiche Technique
Marselan Les Sens de la...
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Indication Géographique Protégée Aude rouge.
Millésime: 2022
DÉGUSTATION :
Vin souple et fruité.
La bouche est ronde et gouleyante.
A servir à 18°C sur un fromage de brebis affiné ou sur un rôti de porc.
Fiche Technique
Carignan Les Sens de la...
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Vin issu des vignes en agriculture biologique.
Indication Géographique Protégée Aude rouge.
Millésime: 2023
DÉGUSTATION :
Vin riche.
Bouche très ronde, marquée par les fruits rouges et les épices.
A déguster à 16°C sur une belle pièce de bœuf.
Fiche Technique
Merlot Les Sens des Étangs...
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Indication Géographique Protégée Aude
Millésime: 2023
DÉGUSTATION :
Couleur légère, encore violacée.
Arômes végétaux de poivrons, laurier, sous-bois.
Très souple et gouleyant.
Vin frais, facile à boire : c’est le vin de tout un repas.
A déguster avec des grillades d’agneau ou gibier tendre.
Température de service : 16 °C.
Fiche Technique
- Vin non disponible à la vente en ligne.
Corbières en B.I.B....
Vin non disponible à la vente en ligne.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rouge
DÉGUSTATION :
Couleur rouge rubis, reflets grenats.
Nez jeune, fruité en bouche, bonne typicité du mourvèdre présageant un bon avenir.
Souple, léger, gouleyant.
A déguster avec des grillades.
Température de service 12 à 15°C.
Disponible en 3L, 5L et 10L.
Fiche Technique
- Vin non disponible à la vente en ligne.
Cuvée Réserve (rouge)...
Vin disponible chez nos restaurateurs partenaires. Contactez nous pour plus d'information.
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières Rouge
75 cl Millésime: 2020
50 cl Millésime: 2021
EXISTE AUSSI EN BOUTEILLE DE 50 CL.
Fiche Technique
La Cave (rosé) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rosé.
Millésime: 2023
DÉGUSTATION :
Couleur rose cerise, mûre.
Au nez présence de fruits rouges.
Belle rondeur en bouche avec une note de fraîcheur plaisante.
Persistance des arômes très agréable.
A déguster en apéritif mais également sur tout un repas d’été.
Fiche Technique
Cinsault Les Sens des...
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Indication Géographique Protégée Aude Cinsault rosé.
Vin issu des vignes en agriculture biologique.
Millésime: 2022
DÉGUSTATION :
Couleur rose cerise.
Au nez, présence de fruits rouges.
Belle rondeur en bouche avec une note de fraîcheur plaisante.
Persistance des arômes très agréable.
A déguster en apéritif mais également sur tout un repas d’été.
Fiche Technique
Le Coteau (rosé) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée Languedoc - Le Coteau rosé.
Millésime: 2022
DÉGUSTATION :
Couleur rose cerise, assez soutenue.
Nez fruité de fruits rouges de fraise et de framboise.
Rosé friand, charnu et ample en bouche. Bon équilibre acide, alcool.
Rosé de tout un repas.
Guide Hachette des vins 2024: Une robe à peine teintée, des arômes exubérants de fleurs, de bonbon et de melon, une bouche tout aussi expansive, fraîche, nette et sans bavure. Un rosé efficace, droit et très facile à boire. Pour l'apéritif.
Fiche Technique
Les Vignerons (rosé) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rosé.
Millésime: 2023
DÉGUSTATION :
Couleur rose cerise très soutenue.
Arômes fruités de fraise de bois.
Belle rondeur en bouche avec une fraîcheur bien présente.
Vin à boire sur une grillade de poisson ou du riz à l’espagnole.
Température de service :8-10°C.
Fiche Technique
Les Pujots (rosé) A.O.P....
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Appellation d'Origine Protégée Corbières rosé.
Millésime: 2022
Dégustation:
Belle robe brillante, rose, légèrement saumonée.
Arômes très fruités, complexe de fruits exotiques, fraise des bois, framboise, apportés par la Syrah.
La bouche est très bien équilibrée.
A déguster en apéritif mais également sur tout un repas d’été.
Température de service 6-8°C.
Guide Hachette des Vins 2024: Une dominante de Syrah et un bref élevage en cuve pour ce vin convaincant, à la robe saumonée et au nez délicat, sans exubérance, entre fraise de bois et notes florales. Tendre, gourmand, frais, avec ce qu'il faut de chair et une touche d'épices à la conclusion: un rosé de bon goût.